Xalapa, Ver. 29 de Mayo de 2010 Cosautlán de Carvajal, Ver.. La Secretaria General del Comité Directivo Estatal del PRI, Lic. Carla Rodríguez, inauguró este jueves un ciclo itinerante de talleres  y conferencias con la charla “Salud y Equidad: respetándonos desde la cocina”, a cargo del chef Edgar Noé Rodríguez Rojas.

Mujeres militantes y simpatizantes se dieron cita en la cocina económica "Loma de Oro", perteneciente a la señora Ana María Cortés, para aprender a cocinar platillos 100% naturales, a un bajo costo y con un alto contenido energético; al mismo tiempo, las asistentes reflexionaron acerca del rol que cubren las mujeres en la sociedad actual.

Entre las recetas que se presentaron se encuentran las tortitas de soya, de avena, de amaranto, atún soya, carne al pastor de soya, soya atún y tinga vegetariana. Entre broma y análisis, se llevó a cabo la degustación del menú, mientras el Chef explicaba la necesidad de cambiar la imagen de la mujer no sólo ante el hombre, sino ante la mujer misma. “El proceso de equidad comienza desde la mujer; ustedes deben creer firmemente en su valor como seres humanos capaces de realizar las mismas actividades que los hombres. Eso implica comenzar a dotar de los mismos derechos a nuestros hijos, sin importar si se trata de niños o de niñas”, explicó.

Por su parte, la Lic. Carla Rodríguez invitó a las asistentes para que acudan también a los conferencias “Los Cuidados de una Mascota” y “Prevención y Detección de Cáncer Cervicouterino y Mamario.” 

Acompañaron a la dirigente estatal, como invitados especiales, la Sra. Teresa de Jesús Ortiz Galván, el Sr. César Morales Fernández y la Presidenta del Comité Directivo Municipal del PRI, María Hilda Aurora Galván.